viktus catering

Catering igaks elujuhtumiks!

Sünnipäevad, jõulupeod, kohvipausid, firmapeod ja pulmad enda kodus, meie juures või kontoris – esitage meile väljakutse! Küsige endale meelepärane pakkumine ning uurige julgelt võimaluste kohta! Viktuse kohvikus saab pidada koosolemisi ruumirendita!

Lapsed esitavad oma sünnipäevade puhul üsna sageli pikki külaliste nimekirju. Pakume oma abi tähtsa peo korraldamisel, et pidu valmistaks rõõmu ka võõrustajatele. Menüüsid on võimalik muuta vastavalt Teie soovidele ja vajadustele.

Laste menüü #1
Lihapallisiil 1 tk ca 900g
Kodune kartulisalat 2kg
Mini viineripirukad 10tk
Mini šokolaadimuffinid 10tk
Köögiviljakangid dipiga topsis 10tk ca 1kg
Puuviljavardad 10tk ca 1 kg

Hind 10-le inimesele 91 €. Hind sisaldab käibemaksu.

Laste menüü #2
Makaroni-singisalat 2kg
Suupisteburgerid koduse pihvi, juustu, värske salati ja hapukurgiga 10tk
Mini viineripirukad 10tk
Vanaema kaneelirullid 10tk

Pulgakoogikesed 10tk
Puuviljavardad 20tk ca 1kg
Köögiviljakangid dipiga topsis 10tk ca 1kg

Hind 10-le inimesele 102,50 €. Hind sisaldab käibemaksu.

Peielaud on oluline osa lähedase inimese väärikal ärasaatmisel. Pakume võimalust korraldada privaatne peielaud meie juures kohvikus, sealjuures täiesti ilma kohviku renditasuta. Soovi korral tuleme kohale ka teie juurde. Oleme avatud erinevate soovide täitmisel nii menüü kui ka stiili osas. Küsige kindlasti personaalset pakkumist!

PEIELAUD 20-le #1
Eelroog
Naturaalne kanapuljong rebitud kanaliha ja vutimunaga
Pärmitaigna lihapirukas
Pearoog
Ahjus pikalt küpsenud seapraad
Röstitud ahjukartul rosmariiniga
Praekapsas õuntega
Koorene soe kaste
Viktuse majaleib, ürdivõi
Magus suutäis
Kringel šokolaadi ja rosinatega
Kohv, suhkur, piim, tee, sidrun
Jook
Morss

Hind kokku ühele inimesele 16 €.
Hind sisaldab käibemaksu ja 2h teenindustasu.
Toitu inimese kohta ca 800 g.

PEIELAUD 20-le #2
Eelroog
Kodune kartulisalat singiga
Rosolje heeringa ja lihaga
Lihavaagen erinevate lõikudega
Pearoog
Kergelt suitsune pikalt küpsenud sea turjaliha
Tüümiani ahjukartul
Wokitud köögiviljad
Täistera sinepi koorekaste
Viktuse majaleib, ürdivõi
Magus suutäis
Kringel kohupiima ja kirssidega
Kohv, suhkur, piim, tee, sidrun
Jook
Maitsevesi erinevate lisanditega/morss

Hind kokku ühele inimesele 18 €.
Hind sisaldab käibemaksu ja 2h teenindustasu.
Toitu inimese kohta ca 850 g.

PEIELAUD 20-le #3
Eelroog
Baieri kartulisalat krõbeda peekoni, marineeritud kurgi ja vutimunaga
Klassikaline vinigret salat
Tapase valik juustuga:
rohelised varrega kapparid, prosciuto crudo toorsink, marineeritud minikurgid, lambaläätsejuust Poldri, rohelised täidetud oliivid, Gouda juust, varrega kapparid, Cambozola juust, Hispaania choriso vorst, marineeritud küüslauk, vürtsikas salaami, Manchego kitsejuust, pärlsibul ja murakamoos
Pearoog
Rosmariini supreme kanafilee
Õhuline kartulipüree
Meega röstitud köögiviljad
Kookosekaste ürtidega
Viktuse majaleib, ürdivõi
Magus suutäis
Vaarika-mascarpone koogike küpsisepõhjal
Kohv, suhkur, piim, tee, sidrun
Jook
Maitsevesi erinevate lisanditega/morss

Hind kokku ühele inimesele 20€.
Hind sisaldab käibemaksu ja 2h teenindustasu.
Toitu inimese kohta ca 900 g.

Suupisted on lihtne ja kiire viis kostitada külalisi nii kodus kui pidulikumal vastuvõtul tööl olgu selleks siis sünnipäev, kokkutulek või niisama istumine. Alljärgnev valik suupisteid on vaid väike osa meiepoolt pakutavast, nii et küsi julgesti personaalset pakkumist!

Suupistevalik
Musta leiva kanapee riimsoolaliha, kadakamarja ja sibulamoosiga
Suupiste korvike avokaado-toorjuustukreemi ja külmsuitsu võikala tartariga
Flambeeritud tiigerkrevett sidruni-toorjuustukreemiga wasabi kreekeril
Küüliku maksa patè sibulamoosiga krõbedal suupistesaial
Brie juust tumeda sokolaadi ja maasikaga
Gratineeritud kitsejuust avokaado õunasalsaga kreekeril
Sinihallitusjuust parma singi, meloni ja piparmündiga
Kammkarp hernepüreega suupistelusikal
Kitsejuustupall mee, kreekapähklite ja kuivatatud jõhvikatega
Peedikreemi suupistekorvike murakamoosiga
Hind ühele inimesele 14€ 

Kohe-kohe tulekul…

Küsimuste korral võta meiega ühendust.